Op deze pagina lees je korte berichten van onze gasten in 2010 die via een briefje of e-mail hebben gereageerd op hun verblijf in onze chambres d'hotes. De reacties uit 2009 (en dat waren er heel wat!) zijn vanaf nu van deze pagina verwijderd.
Hoi Carin en Franck,
De veranda ziet er geweldig uit en mijn compliment dat jullie het in zo’n korte tijd hebben gerealiseerd. En nog even dit :Het was een geweldige week, helaas veel te kort maar wat hebben wij weer genoten van de enorme gastvrijheid en het geweldige eten. De wandelingen waren geslaagd en goed te doen met voor ons toch als hoogtepunt de wandeling naar de Puy de Marie via de moeilijke kant. Het weer werkte natuurlijk ook mee, met stromende regen arriveren en Franck die ons direct geruststelde met de opmerking morgen wordt het mooi weer en inderdaad het klopte de hele week stralend weer, en dan is de Auvergne geweldig om mee te maken. Carin en Franck nog bedankt voor deze fijne week en wij zien elkaar beslist weer terug.
Met hele lieve groeten, Ria en Simon
Hallo Frank en Carin,We hebben een goede terugreis gehad, waren om half 7 thuis, wat was het fijn om 7 dagen bij jullie te zijn, alles was gewoon goed, er was geen een minpuntje, ongelooflijk zo een fijne week, we hopen dat het allemaal goed gaat met de Veranda, en dat het een mooie aansluiting op jullie huis word, dat iedereen er knus kan zitten, met lekker weer, wij komen zeker nog eens terug, en bedankt voor alle goede zorg,
Heel veel lieve groetjes van Tinus en Hennie***
Dag Carin en Frank,
Vannacht weer lekker in eigen bed geslapen ;-)
Reis ging tot Belgische grens redelijk voorspoedig, beetje oponthoud bij Parijs, maar bij Lille zat alles lange tijd vast, we waren kwart over negen thuis.
De herinnering aan jullie goede zorgen en de mooie omgeving doet alweer hevig terug verlangen, maar wij troosten ons nu maar met de mooi plaatjes.
Het was fijn jullie te hebben leren kennen!
Ook namens Mies,
hartelijke groet Geert Hoekstra
sommes bien rentrés après ce séjour dans le cantal;
accueil chaleureux,cuisine excellente,logis très bien aménagé ,bien décoré et très confortable et ambiance conviviale;
Bravo et merci et vive les Coquelicots.
très cordialement,
Serge BONACUCINA
Hoi Carin en Franck,
Inmiddels weer al een week thuis met erg veel heimwee naar jullie logis. De week bij jullie met de wandelingen, fietstochten (prima routes van Franck) de massages en lunchpakketten (van Carin) en het geweldige eten van jullie samen maakte het een fantastische week. De omgeving is ronduit schitterend en precies wat we zochten. Kortom we kunnen jullie logis alleen maar met superlatieven roemen. Hartelijk dank voor het geweldige verblijf en de goede zorg en we wensen jullie veel succes.
Groetjes Christa en Sjaak.
Hoi Frank en Carin,
Onze vakantie is weer achter de rug, en de herfst in Nederland gaat nu echt van start. We hebben onze snp enquete netjes ingevuld. Toch willen we jullie nog even laten weten, dat we het erg naar onze zin hebben gehad bij jullie. Prachtig gebied om te wandelen en 's avonds een heerlijk uitgebreid diner. Om de vingers bij af te likken. We hebben genoten van jullie gastvrijheid en jullie prachtige chambre d'hotes.
Hartelijke groet en wie weet tot ziens!
Dirk Everaarts en Jantine Brons
P.S. Carin: als je er de tijd voor hebt zouden we jou overheerlijke recepten graag ontvangen!
Beste Carin en Franck,
Toen we vanavond aan de sla zaten met jullie vinaigrette (uit het leuke
afscheidspakketje, waarvoor nog onze dank), dachten we terug aan de
heerlijke etentjes bij jullie chambres d'hotes. Het is ons bij jullie heel goed bevallen, de verzorging was uitstekend en we voelden ons echt verwend met het heerlijke eten iedere avond. Kortom we hebben genoten van onze vakantie bij jullie en zullen het zeker aan iedereen aanraden! Dus nog bedankt voor jullie hartelijkheid en gezelligheid en we wensen jullie heel veel succes verder, als we weer eens naar dit gebied in Frankrijk vakantie willen houden, dan komen we zeker nog eens terug.
Groetjes van
Eelco en Hillie
Beste Franck en Carin,
Wij zijn weer terug in Nederland na een vlotte en voorspoedige reis. Wij kijken terug op een fijne tijd. Jullie voortreffelijke verzorging heeft het slechte weer meer dan ruim gecompenseerd. Weer in gewone doen zijn is met name voor "lekkerbek Carel" toch even een flinke aanpassing, want mijn kookkunst mag helaas geen naam hebben. Nogmaals bedankt voor alles!
Groetjes uit Maashees en wie weet tot ziens!
Carel en Helma van Elst
Hallo Carin en Franck,
We hebben genoten van de twee dagen bij jullie, heerlijk gegeten en geslapen. Het was een goed begin van onze vakantie.
Groetjes Ernst, Yvonne, Cas & Lisa.
Carin en Franck,
Héél erg bedankt voor de warme ontvangst. de huiselijke sfeer, het lekkere eten en de gezellige kamers. Veel succes verder met de zaak en we wensen jullie nog veel zon van binnen!
Josianne, Michie, Peter en Karin ('vroem, vroem)'
Dag Franck en Carin,
Met veel genoegen denken wij nog altijd aan de deugddoende vakantie die wij hebben doorgebracht bij jullie. Alles was tiptop in orde, zowel de ontvangst, de kamer, het eten, kaartmateriaal en de tips voor de wandelingen.
Deze vakantie was echt een vakantie naar ons hart. Nog veel succes met alles wat jullie doen en we hopen nog eens te kunnen terugkeren.
Veronique en Patrick (België, Roeselare)
Hallo Carin & Franck,
We kunnen maar niet wennen aan het Nederlands weer en het werk ritme. Dus
weer Even wat Franse sferen gesnoven van jullie website. En tot mijn grote
verrassing gaat het scrollen nu helemaal goed met mijn iPad! Ik neem aan
dat Franck dit zelf ook al heeft kunnen testen maar ik dacht ik meld het
even. Wij denken met veel plezier terug aan ons verblijf en hebben ons op de
andere twee locaties net zo laten verwennen als bij jullie. Frankrijk is
zeker voor herhaling vatbaar, net zoals jullie heerlijke onderkomen.
Groeten Evelyn & René (13-17 juni).
Hallo Franck & Carin,
Een woordje van dank van ‘koksmaat’ Christon en ‘hulpje in de huishouding’ Liesbeth.
Ook al was er, vanwege de enorme toeloop, geen plaats meer in de herberg (nooit een bezwaar voor ons), hebben wij ons weer buitengewoon vermaakt bij jullie.
Carin en Christon in de keuken vormen een perfect koppel. Veel nieuwe gerechten zijn uitgeprobeerd en bij goedkeuring aan het kookschrift toegevoegd, zodat ook gasten die 12 dagen verbleven, geen dag hetzelfde menu kregen voorgeschoteld. Ook het weer droeg grandioos bij aan de feestvreugde, zodat we weer aardig wat avonden het diner op het terras konden serveren. Met het prachtige uitzicht en de meestal rode ondergaande zon, een fantastische belevenis.
Groeten en zeker weer tot ziens,
Christon & Liesbeth
Hallo Franck en Carin,
Heel hartelijk bedankt voor de fijne week die we bij jullie mochten doorbrengen, iedereen was tevreden over de geleverde service en onthaal. Verder nog heel veel succes en je mag mij zeker nog eens terug verwachten.
MVG
Gilbert
Voor nu een heel hartelijke groet en tot ziens of mails.
Jolanda en John
Bonjour Frank en Carin,
Ondanks de voetpech van mij en dat Inèz minder gewandeld heeft dan de bedoeling was, hebben we een heerlijke vakantie gehad bij jullie en hebben we hele goede herinneringen aan ons verblijf bij jullie en aan jullie goede zorgen, massages en heerlijke eten (paar kilo aangekomen) en de gezelligheid. Mijn voet is oke, alleen nog steeds aan het vervellen. Volgens mij heeft de shiatsu-massage ook nog weken doorgewerkt. De klaprozen staan overal volop in bloei, daar moet ik nu echt een paar foto's van maken, dan kan ik een aquarel maken zodra de vakantie begint. Want uiteraard hebben jullie die tegoed. Al was het alleen maar voor jullie goede zorgen. Het lijkt ons heerlijk om volgend jaar terug te komen! De precieze datum weet ik nog niet, misschien hebben we volgend jaar twee weken meivakantie...
Groet, Trees en Inèz
Hallo Franck en Carin,
We hebben een

voorspoedige thuisreis gehad en konden onze Gerda’s rond half zes weer in de armen sluiten. Dank voor de foto’s als aandenken aan een fantastische week in jullie chambres d’hôtes. Maar ook zonder alle foto’s zou deze vakantie in onze herinnering voortleven, mede dankzij al jullie goede zorgen. Bijgaand een foto van één van onze diners op het terras dankzij welke wij geen gram zijn afgevallen, ondanks de vele hoogtemeters in de Auvergne. Hopelijk tot ziens tijdens een volgende vakantie.
Met vriendelijke groet, mede namens Frank,
Piet Pijper
Hoi Carin en Frank,
Hartelijk dank voorde fijne dagen!!
Alles was perfect,jullie waren een zeer goede gastheer en gastvrouw!
Ik denk er nog vaak aan terug.
Veel liefs Els Westdijk
Hallo Franck en Carin,
Hier volgt gewoon even een korte groet.
Onze terugreis is zeer voorspoedig verlopen. Alleen even na Parijs
(richting vliegveld) een fikse tijd (uur) file gehad vanwege ongeluk.
Verder ging alles prima en al pratend over onze week bij jullie waren
we om half 7 's avonds al weer thuis.
Vanmorgen al weer hardgelopen met mijn maatjes en natuurlijk verteld
over jullie prachtige plek, de geweldige service en het heerlijke eten.
Heb ze net meteen even jullie site doorgestuurd. Dus ik ga zeker meer
reclame voor jullie maken. Hoop dat jullie een goede tijd met de kinders hebben. Leuk stel en leuk om ze nog even te zien. Wens jullie alle goeds, veel inspiratie, energie, warmte en liefde!
en Carin, wat was die massage heerlijk.
veel groeten
Laura Schermer
Hallo Carin en Franck,
Willen jullie niet meer zo bescheiden praten over de cultuurhistorie van de Auvergne s.v.p.? Als anglofielen en lid van de Engelse ‘National Trust’ zijn wij gek op kerken, kastelen en ruïnes, mooie landhuizen en leuke plaatsjes. Nou, die hebben jullie toch ook wel in de buurt naast heel veel prachtige natuur. Wij hebben zeer genoten van die natuur, van die dorpjes en meer van dat moois. Maar het fijnste was wel jullie ‘logis’. Wij voelden ons door jullie manier van doen onmiddellijk thuis. De inrichting van de slaapkamer (met al die klaprozen en –roosjes) en van de mooie grote woonkamer droegen daar natuurlijk ook toe bij. En dan die maaltijden die jullie de gasten voorzetten, fantastisch! Als er iemand zeurt over die mooie gerechten, moet die onmiddellijk voor eeuwig uit Frankrijk verbannen worden! We hopen nog eens terug te komen, bijvoorbeeld in een ander seizoen, want we zijn natuurlijk nog lang niet uitgekeken. En we moeten onze wandelvaardigheid langs bergen en dalen driftig opvoeren. Voor de meeste mensen is het beklimmen van de Puy Mary een eitje, maar voor ons was het een aardige opgave om te beginnen (hoogtevrees en lichte hartaandoening). We hebben niet de illusie dat we jullie hele wandelmap zullen afwerken, maar jullie hebben genoeg tips die we kunnen opvolgen. Hierbij ook nog een aantal plaatjes die jullie misschien wel leuk vinden. Frank, natuurlijk halen ze het niet bij jouw fotowerk, maar als je ze wilt gebruiken na wat knip- en plakwerk, dat kan dat want er zit geen auteursrecht op. Hartelijke groet en tot ziens!
Willem en Cia
Hallo Franck en Carin en El~Za :),
Wij hebben fijne herinneringen aan de dagen bij jullie in onze vakantie. We hebben genoten van alle verwennerij, het heerlijke eten en de leuke gesprekken en tips! Heel erg bedankt dat jullie ons dit gegeven hebben!
Hallo Carin en Franck,
Na precies 1000 km en 12,5 uur verder waren we zaterdagavond kwart voor tien weer in Piershil.We hebben, mede dankzij jullie gastvrijheid en culinaire verwennerij een fantastische wandelweek achter de rug,waar we nog lang met plezier op terug zullen kijken.Wie weet komen we nog een keer terug.In ieder zullen we jullie bij onze vrienden, kennissen en familie aanbevelen. Nogmaals hartelijk dank.
Hartelijke groet,
Henk en Hanneke
Bonjour Carin, bonjour Franck,
Arrivée à bon port, traffic fluide, parcours sous le soleil.
Vous remercie pour votre accueil.
Les oeufs ont été appréciés par toute la famille.
Tout compte fait, serais désormais prêt à les déguster lors prochans petit-déjeûners...
Bon séjour à Sète !
A très bientôt !
Amicalement !
Jean-Claude
Bonsoir Carin et Franck,
Après quelques jours, et de retour en Normandie, permettez nous de vous renouveler tous nos remerciements pour ce superbe séjour de 5 jours au logis Coquelicot. Nous y reviendrons avec plaisir dés que possible.
C'était PARFAIT.
Merci encore pour votre accueil.
A bientôt. Bien cordialement
Samuel et Christelle
Lieve Franck en Carin,Robin en Elza,
We hebben genoten bij jullie,(ook al was het maar voor 1 nacht), mooie kamer, heerlijk eten en we hebben leuk gepraat ook met de andere gasten die toevallig uit Soest kwamen en dan speciaal met Daphne en Bas, jullie ouwe buurtjes,de sfeer was meteen geweldig en gezellig, maar het is dan ook goed toeven in jullie mooie Coquelicot, misschien tot weerziens, en als jullie in Soest zijn, zijn jullie van harte welkom
Ps maar ik kan niet zo goed koken, hihi
Liefs en de hartelijke groetjes van Peter en Karina
Hallo lieve mensen!
Terug in druilerig Nederland en weer vol aan de bak… hmmppff
We missen de Franse natuur, de gezellige dorpjes, de kipjes en de Gentiaan..maar voor al de gezelligheid van de Logis Coquelicot! Hebben weer veel leuks om op terug te kijken..daar komen we het jaar weer mee door hoor.Sam had het in de auto op weg van jullie naar Rochepaule maar steeds over ‘haehea’ (soort blaf geluid), daar bedoelt hij een hond, in dit geval El~za mee.. We moesten steeds weer vertellen waar ze was en dat we ergens anders naar toe gingen waar het hondje niet zou zijn…Heb wel wat schattige foto’s van Sam en El~za…en als hij daarnaar kijkt dat zie je dat hij het weet… leuk hoor.
Jullie hebben een drukke tijd denk ik hè? Goede zaken…! Nog extra boekingen voor het najaar gekregen?
We mailen gauw weer en voor nu, veel liefs van ons! XXXXXX
Sammie, Daffie en Bassie
Franck en Carin,
Hartelijk bedankt voor het warme onthaal en het lekkere eten. 'T was super!
Joel en Lieve.
Beste Franck & Carin,
Wellicht zegt de vergelijking jullie niet zoveel, maar wij hebben bij jullie meer genoten, ontspannen & beter gegeten als in 8 dagen Gran Canaria. Bedankt!
Wendy en Ineke.
Hallo Franck, Carin, Robin...
Bij deze willen we jullie hartelijk bedanken voor de prettige tijd die we met jullie hebben doorgebracht. (hoop dat dat wederzijds was). Jullie verzorging was in elk geval perfect.
Wie weet, misschien tot ziens.
Groetjes van Henk en Mimi.
Lieve Carin & Frank,
Wij willen jullie nogmaals heel erg bedanken voor de fijne week vakantie bij jullie!!!
Prachtige kamer/badkamer, heerlijk eten en veel gezelligheid...
We komen zeker weer eens langs in de nabije toekomst.
Liefs en xxx Edwin en Mirjam.
Franck & Carin,
Ontzettend bedankt voor de foto's. Een mooie herinnering aan een fantastische week. Ik heb ook nog wat foto's gemaakt, die komen er ook aan. Hopelijk tot ziens. Groeten, Guy.
Super bedankt voor de prachtige foto's: mooie herinnering aan een buitengewoon plezierige week.
Have a nice time. Huib
Hoi Frank en Carin,
Dank je voor de moo
ie foto,s we hebben een warm gevoel er was een hele aangename sfeer in jullie huis, Tinus heeft het er nog vaak over, het fijne tafelen en het borreltje vooraf met klein hapje erbij was heerlijk, we komen beslist een keer terug.
Lieve groetjes van Tinus en Hennie
Hoi Franck en Carin,
Alweer een week gewerkt en wij denken met heel veel plezier terug aan ons verblijf in jullie prachtige chambre d’hotes. Wij vonden het ondanks het slechte weer een hele ontspannen week met een paar mooie wandelingen, en wat mindere dagen maar dat alles kon de pret niet drukken wij verder compleet verzorgt door jullie, het eten was prima in orde, elke dag weer een verrassing en wij zijn geen enkele keer teleurgesteld, onze complimenten.
Ook de wandelinformaties waren goed en kloppend, de levendige discussies met Franck bevielen mij wel, alleen het weer dat konden jullie niet helpen.
Beste Franck en Carin nogmaals bedankt voor de goede zorgen, hetgeen jullie hebben beloofd op de site zijn jullie volkomen nagekomen. Wij zien elkaar zeker terug.
Heel veel groetjes,
Ria en Simon
Hallo Carin en Franck,
Eerst en vooral, dank je wel voor de prachtige foto's...er zitten inderdaad een paar heel leuke bij. En die wolken erbij, geven toch wel iets speciaals, hé. De reis terug is heel goed verlopen. We waren om 22uur thuis en hebben alle soorten weder tegengekomen langs de weg. Salers was wel een gezellige stadje, maar niet te lang rondgelopen, het was er veel te koud. Op de Puy Mary was het zelfs aan het sneeuwen. Hier inderdaad ook mooi weer. En dit voor de rest van de week alleszins. Heb nog wat vrij, dus zijn we nog in vakantiestemming. Maar dit is toch niet meer hetzelfde als bij jullie logeren. Hier moeten we alles weer zelf doen....en bij jullie zijn we echt verwend. Een hartelijke ontvangst, een mooie ingerichte kamer met praktische douche, heel lekker eten. Sauna, shiatsu massage en voetreflexologie waar we heel erg van hebben genoten en vooral ook de gezelligheid s'avonds samen. We komen zeker nog eens terug. Door het slechte weer hebben we meer dan de helft van de Auvergne niet gezien. dus zo is het minder goeie weder, toch nog een pluspunt. Anders hadden we niet echt een reden om nog eens terug te keren of tenzij om jullie nog eens te zien en ons te laten verwennen....
Later sturen wij ook nog wat foto's door, maar hebben nog de tijd niet had om ze allemaal te bekijken. Wacht ook nog met ongeduld op de foto met de 2 andere koppels Nederlanders, dat zal ook wel een leuke herinnering zijn. En voor Carin sturen wij ook nog die ingrediënten door voor die voetcréme, die wij laten maken door de apotheker. Moeten daarvoor nog het een en ander opzoeken, maar het komt....we zijn het niet vergeten.
Hartelijke groeten en tot later nog es,
Mireille en André
Hallo Carin en Franck,
Wij houden eraan jullie te bedanken voor het goede en warme onthaal dat ons te beurt is gevallen. Vooral jullie vriendelijkheid en gastvrijheid. Tevens de uitstekende keuken, was ook een pluspunt. Spijtig van het weer, maar daar kan niemand iets aan veranderen. Als de mogelijkheid zich voordoet komen we volgend jaar zeker terug.
Nog het allerbeste van ons. En doe ook de groeten aan Elza.
Groetjes, Marie Louise Frans Van Roost Massie
Merci beaucoup pour ces jolies photo
s.
Merci aussi pour votre accueil chaleureux qui nous a permis de passer un très bon week-end. Au plaisir de vous revoir ... pourquoi pas en Gironde ?
Sincèrement, Cécile

Merci a vous voor de ontspannen, gezellige, muzikale, relaxte en smaakvolle week die we doorbrachten in jullie chambres et tables d'hotes. Wat is de Auvergne / Cantal prachtig! Mede dankzij jullie was het een bijzondere week waar we nog vaak aan terugdenken.
Hartelijke groet van Jeanette & Maurice
Hallo Carin en Fra
nck,
Ver van de Puy Mary en les Orgues zitten wij weer op de Ugchelse berg,
met een glas wijn en een stuk Blue d'Auvergne. We kijken terug op een heerlijke week, ook al was het buiten koud, het onthaal was warm!
Bedankt daarvoor! Hartelijke goreten
Marnix en Hermien
p.s. de terugreis ging vlot:
Snel op de snelweg en probleemloos langs de westkant van Parijs.
Lieve Carin en Franck,
“Aan de heerlijke dagen die wij hebben beleefd bij jullie bewaren wij warme herinneringen! Een hartelijke ontvangst gevolgd door een ongedwongen en open sfeer maakte dat wij ons continue zeer welkom voelden. Wij hebben genoten van het heerlijke eten en het gezellige tafelen, van de mooie kamer(al is die met drie personen wat krap), de rust en het schitterende uitzicht. Praktisch en aangenaam was het, dat de huiskamer permanent ter beschikking van de gasten is; zeker een pré als het weer iets te wensen overlaat! En dan nog: jullie El~za is een schat van een hond waar zelfs een niet hondenliefhebber nog gek op zou moeten kunnen worden.”
''Rust, uitzicht, genieten, lekker eten, comfort, gastvrijheid...Logis Coquelicot, je
voelt je er gelijk thuis! Uiteraard als zoon van Franck en Carin kijk ik hier door een gekleurde bril, maar na 4 keer te mogen verblijven in hun mooie landhuis, kan ik alleen maar trots op ze zijn! Het drukke leven in Nederland vaarwel gezegd en hun droom waargemaakt. Een droom die vele mensen ambieeren, maar door hun waargemaakt. Elke keer dat ik er ben, voel ik me thuis. Ongedwongen, ontspannen doen waar je zin in hebt. Wandelen en fietsen, zonnen of ongestoord genieten van de natuur. Elke avond heerlijk dineren. Ingredienten die ik altijd dacht niet te lusten, heerlijk 'anders' klaargemaakt. Na het verblijf ga je compleet ontspannen terug naar huis, of op doorreis. Ik kan niet wachten om weer richting de Cantal te rijden...''
Lieve Carin en Franck,
Wat een heerlijk weekje hebben wij weer gehad bij jullie. Ondanks dat wij iedere morgen weer even moesten wennen aan de vrieskou en de lage temperatuur (wij hadden ons verheugd op graadje of 15 a 20 overdag) hebben wij heerlijke dagen bij jullie gehad. Ondanks het wat koudere weer, liepen wij door de sneeuw (nog bedankt voor het lenen van de racquetten) ons zelf snel warm en in zo’n mooie idyllische omgeving ben je de lage temperatuur al snel vergeten.
Helaas hebben wij de top van de Puy Mary niet per benenwagen kunnen bereiken door de sneeuwval tijdens onze week, echter het begin van deze wandeltocht vanaf de Col de Serre was fantastisch, wat een adembenemend uitzicht en heerlijke serene rust, met alleen het knisperende geluid van de schoenen die houvast zochten in de sneeuw. Het was als of we op dat moment alleen met z’n 2en in deze wereld waren.Omdat wij ons zelf toch ten doel hadden gesteld de top die dag te willen bereiken hebben wij alle 3 de mogelijkheden bekeken om per auto in de buurt van de top te kunnen komen, echter helaas alle passen naar de Puy Mary waren afgesloten. Ondanks dat we ons doel niet bereikt hebben die dag, hebben wij wel heerlijk genoten van de mooie omgeving met sneeuw en een waterig zonnetje om ons heen, vooral de route vanaf Super Lioran binnendoor naar Salers was adembenemend. De grotkapel bij het plaatsje Fontagnes was een prachtige, mooie verrassing op deze middag. Ook het ochtendje fietsen is mij goed bevallen, petje af voor Franck zijn conditie bergop is zienderogen verbeterd ten opzichte van de beklimming naar de Puy Mary afgelopen jaar. Echter 1 tip voor Franck: Zet de Garmin op tijd aan en zorg dat de accu vol is, wel zo handig als je de route wil peilen.Kortom het was weer een heerlijk, rustgevend weekje en het is altijd fijn om te weten dat na een dag vol inspanningen en ontspanningen er een heerlijk uitgebreid 3-gangen diner op je staat te wachten en je iedere morgen weer wordt verrast met een vers eitje van de Coquelicot kippen.
Carin en Franck wederom nogmaals heel erg bedankt voor deze heerlijke week en jullie bijzondere oprechte gastvrijheid.
Groetjes Lineke en Bram de Ruiter. Wij komen graag weer eens terug bij jullie.
Hallo Franck&Carin,
Vooreerst moet ik jullie
nog eens hartelijk bedanken voor de warme ontvangst en het lekkere eten,het is zeker voor herhaling vatbaar. Er was een klein minpuntje,Lisette is 1.5 kg aangekomen.Het zal een paar weken sober eten worden tot de kilo's er af zijn. De terugreis is nog redelijk goed verlopen,we zijn allemaal veilig thuis geraakt dat is het voornaamste.
Groetjes en tot weerziens,
Rudi&Lisette
Bonjour Carin, Bonjour Franck,
Arrivé à bon port, trajet sous la neige puis la pluie, circulation fluide, retour progressif à la vie urbaine bien éloignée de la nature originelle du pays gentiane... Vous remercie encore une fois de votre accueil chaleureux, qualité de vos prestations, excellence de votre table. Vous souhaite succès tout au long de la saison qui s'engage dans les différentes activités exercées.
Une caresse à Elsa. Au plaisir de vous revoir. Bien à vous.
Cordialement, Jean-Claude
Dag Franck en Carin
Met veel genoegen denken wij nog altijd aan de deugddoende vakantie die wij hebben doorgebracht bij jullie. Alles was tiptop in orde, zowel de ontvangst, de kamer, het eten, kaartmateriaal en de tips voor de wandelingen. Deze vakantie was echt een vakantie naar ons hart.
Nog veel succes met alles wat jullie doen en we hopen nog eens te kunnen terugkeren.
Veronique en Patrick (België, Roeselare)
Hallo Franck & Carin,
Een woordje van dank van ‘koksmaat’ Christon en ‘hulpje in de huishouding’ Liesbeth.
Ook al was er, vanwege de enorme toeloop, geen plaats meer in de herberg (nooit een bezwaar voor ons), hebben wij ons weer buitengewoon vermaakt bij jullie. Carin en Christon in de keuken vormen een perfect koppel. Veel nieuwe gerechten zijn uitgeprobeerd en bij goedkeuring aan het kookschrift toegevoegd, zodat ook gasten die 12 dagen verbleven, geen dag hetzelfde menu kregen voorgeschoteld. Ook het weer droeg grandioos bij aan de feestvreugde, zodat we weer aardig wat avonden het diner op het terras konden serveren. Met het prachtige uitzicht en de meestal rode ondergaande zon, een fantastische belevenis.
Groeten en zeker weer tot ziens,
Christon & Liesbeth